godaste marmeladen!

Jag fryser in hela tomater, kokar tomatsås, fryser in hackade tomater och NU har jag fått nojjan på tomatmarmelad. Det är så spännande att se så olika färg marmelad och sås får beroende på tomatsort.

Fick recept av en instagramvän, och den är bara helt magiskt god! (enligt mej)

RECEPT

(för den som vill)

ger ca 2,5 dl färdig marmelad

500 g tomater

1 citron

1/2 dl vatten

3 dl syltsocker

1-1/2 msk ingefära färsk

1. Skär tomaterna i mindre bitar.

2. Riv skal av halva citronen och pressa ur saften ur hela citronen. Lägg tomater, vatten, citronsaft i en kastrull.

3.Låt blandningen koka i ca 30 min.

4. Rör ner syltsocker och ingefära i kastrullen.

5. Låt koka 10-15 min.

6. Låt svalna och häll upp på rena burkar.

LYCKA TILL!

Torpmormor

home sweet home

Nu är vi hemma igen efter en härlig  (och VARM) vecka på Kreta. Vi har badat, badat och åter badat... Har man en 7-åring med sig så blir det till att vara aktiv. Men skönt och roligt har vi haft, och nu väntar skola och jobb igen nästa vecka.

Yoghurt, honung och isté har vi svalkat oss med mellan pool- och havsbad.

På kvällarna har vi traskat ner till havet och fotat solnedgången och blött ner både klänningar och skor... Men vad gör det när det torkar på ett vips i värmen.

Idag har jag tvättat, friserat blommor och plockat tomater. Härligt småpyssel och skönt att vara hemma igen!

kram torpmormor

tomater tomater tomater

Hm, det blir några kilo i veckan. Tur att man kan skratta åt det hela, hur tänkte jag? Ett växthus med 16 tomatplantor till EN person! Jag ville nog så gärna visa både mej själv, familj och vänner att jag skulle klara mej och att växthuset som han byggde åt mej skulle prunka lika mycket som förra sommaren då vi var två... 

Detta är ungefär vad jag skördar varje dag ... ;)

Hoppas på lite svalare dagar så det stannar av lite nu.

Jag hackar ner och kokar tomatsåser som jag fryser in. Jättebra att ha som grytbas, till köttfärssåser, på pizza och bara hälla över pastan med lite parmesan på toppen. Ekologiskt, hemodlat och klimatsmart! :) Det känns gött!

Nu far vi iväg på en liten resa, ena dottern, barnbarnet och jag. Tre generationer! Mina föräldrar får bråda dagar med tomatskörd, blomvattning och kattmatning... 

Kram

torpmormor

mycket tårta i magen...

Sommarkalasen avlöser varandra för oss i semestertider. Vi har verkligen lyckats födas under sommaren de flesta av oss. Härligt med tårtkalas, men ibland kan det nästan bli för mycket av det goda...Lilla Edith, vårt yngsta barnbarn firade 7 år och farsgubben min fyllde 79 dagen efter.

Min pigga och krya lilla pappa som är mitt stora stöd och fixare efter att min man gick bort. Jag är så glad att ha mina föräldrar så friska och aktiva, det är en av fördelarna att bli förälder i unga år att barnen helt plötsligt känner sig nästan jämnåriga med sina föräldrar. ;)

Halva semestern avklarad och två hela njutbara veckor kvar!

En liten resa väntar...det längtar jag efter nu.

stor KRAM

torpmormor

tomatlycka och solvarma klippor

Äntligen börjar tomaterna mogna i växthuset, och nu går det fort. Jag delar ut tomatpåsar hit och dit. Men, jag har fått besök av någon liten rackare som knaprar på en del av dem. Troligtvis någon sorts snigel som är mycket duktig på kurragömma. Men efter tips ska jag ut på snigeljakt ikväll utrustad med ficklampa. Fortsättning på detta följer...

Och kan ni tänka, det blev solvarma klippor och till och med ett dopp i havet i veckan! Så härligt, men hua så varmt, inte ens havsvindarna svalkade. Men, det ska bli svalare igen. Skönt tycker jag, för detta blev lite väl häftigt...

Tänk på att dricka MYCKET VATTEN och håll er i skuggan govänner!

Kram torpmormor

nu kom sommaren!

Vilken tur att man valde sen semester detta år, det verkar vara det bästa valet om man gillar sol och värme. (än så länge iallafall...) 30 grader i skuggan är ju ganska skönt när man inte behöver göra någonting alls! :)

Årets traditionella kaffekalas i trädgården avnjöts i tisdags under flertalet solparasoll och i syrenbuskens skugga. Så roligt när alla är samlade, men oj så trött man blir när barn och barnbarn fyllt huset några dagar. Fast LYCKLIGT trött!

Nu har jag satt ut vår söta lilla veteranhusvagn till försäljning. Det känns lite vemodigt i hjärtat, men samtidigt skönt, för någon lust till camping har jag inte längre...Husvagnen har nog varit lite som en "lekstuga" för mej, där det blivit en sport att hitta campingutrustning i sextiotalsstil. Allt har sin tid, så är det.

Idag ska jag ta en roadtrip ut till Ängskärs havscamping och träffa vänner där. Vem vet, det kanske blir ett dopp...

Kram Torpmormor

SEMESTER!

Äntligen, efter (som jag känner) många och långa längtansveckor kom äntligen SEMESTERN! Det firades in som i låten med "cava aperol", tyvärr inte i bersåkopparna då de fattas mej på porslinshyllan...

En liten försmak av semester hade vi, äldsta dottern och jag förra helgen. Vi hade spahelg med konsert på Sätra Brunn i Sala. Jättemysigt med jätteregn som avslutades i jättesol! :)

Buffé i solen medan vi väntade på Lisa Ekdahl.

En fin konsert i dessa underbara omgivningar. Ett besök på Sätra Brunns kurort rekommenderas verkligen. Det känns som om tiden stått stilla där och det är väldigt intressant att flanera runt och titta på allla vackra hus och tänka på hur det hade sett ut där för hundra år sedan.

Allt gott alla fina!

torpmormor

vilken kanonlördag!

Alla perenner, träd och buskar blommar så överflödigt detta år, fort går det också så det gäller att hänga med och njuta... Ja njuter verkligen och tackar högre makter att jag har denna trädgård som hjälper mej till glädje och tacksamhet och att kunna gå vidare. 

 Lördagen bjöd på festligheter Deluxe minsann. Vi firade en vän som jubilerat tidigare i år med en god middag, bubbel i glasen och som avslutning en härlig konsert med Peter Jöback. 

Allt gott!

torpmormor

slut på festandet

Midsommarhelgen blev lugn och skön. Döttrarna med familjer firade med mej här hemma. Småflickorna fixade 5-kamp och vi andra hjälptes åt att fixa och ordna med allt, så det var väldigt gesvint på alla sätt.

Mycket mumsande blir det ju förstås, men så ska det väl vara för det är ju bara midsommar en gång om året! Midsommartårtan fylld med hemkokt rabarber- och jordgubbssylt blev en hit, och den var nästan ännu godare dagen efter...

På annandagen for vi till kyrkan i grannbyn, där sonen och hans band hade konsert på kvällen. Fint på något sätt att höra dem i en kyrka då de annars mest brukar spela i pubmiljö. Fint påannonserade blev de också; "Lokala rockgruppen Cabinets spelar modern popmusik med blinkningar till både The Beatles och Bob Dylan"

En lite vemodig midsommarhelg blev det ju när en person fattas oss. Tänk att det är första midsommaren sedan 1976 som jag firar utan honom. Då var jag 16 år och rysligt nykär, vi tältade och blev nästan helt uppätna av mygg. Sen blev vi bortkörda av markägaren tidigt på morgonen... Oj, vad det känns länge sedan, men ändå färskt i minnet.

KRAM

torpmormor

trall-all-all

Hurra, trädäcket är iordningställt och invigt flera gånger om!

Så skönt att kunna sitta där i midsommar och slippa se "hålet" efter badtunnan.

Stolarna gungar så skönt, det är rakt lite meditativt att sitta där och smågunga och lyssna på koltrasten om kvällarna. Nu mullrar åskan här, så det blir nog till att vrida av dator och modem...

Allt gott!

torpmormor

lyxvecka

Jag har tagit en veckas semester. Det känns rysligt lyxigt att vara ledig bara sådär. Men så lat som Thomas kommer jag nog inte vara, det är mycket som står på agendan denna vecka. Tre skolavslutningar hos barnbarnen och mycket trädgårdsjobb.

Min bror och brorson hjälper mej att återställa trädäcket efter att jag har avyttrat badtunnan som jag inte känner lust för längre...

Det kommer att bli bra det här. Jag har beställt en möbelgrupp med härligt "gung" i stolarna som kommer passa finfint där.

I en låda hittade jag en present som jag lagt undan inför kommande trädgårdssäsong, en underbar tvål som gör händerna fantastiskt mjuka efter trädgårdsstök. Den kommer från Klockargårdens i Norberg och rekommenderas verkligen!

Önskar Er alla en fortsatt fin vecka!

torpmormor

härliga pingstdagar

Vilket UNDERBART pingstväder vi fick njuta av. Här har det varit full rulle med snickarhjälp av svärsonen och barnbarn. Takkupan som syns uppe på vinden på huset i bakgrunden behövde repareras och det fixades på en dag. Så skönt, det har varit ett orosmoment då jag visste att det var något som min man tänkte ta tag i denna sommar. Nu blev det plåt på kupan istället för tegel, men vad gör det, kan väl vara nåt flygplan eller en fågel som ser skillnaden... ;)

Arbete på hög nivå!

Ha en fortsatt fin helg!

torpmormor