Jag har fått förfrågan om recept på äppelgröten som jag skrev om i mitt förra inlägg. Ska försöka få till ett sådant, men det är svårt när man alltid, i flera generationer, gjort denna gröt på en höft...Blev tvungen att koka en nu ikväll för att kolla lite mått och mängder.
Äppelgröt
2,5 dl grötris
ca 8 dl vatten
1/2-1 tsk salt
1 kanelstång (valfritt!)
Detta kokas försiktigt tills riset nästan svällt färdigt,
tillsätt mera vatten efterhand.
Ta en STOR gryta för äppelbitarna är skrymmande innan de smälter ner!
Tillsätt ca 1,5 l äppelbitar,
gärna en sommarfrukt som lätt kokar sönder.
Låt allt smälta ner och smaka av med 1/2-1 dl socker, beroende på äppelsort.
---------------
Serveras med iskall mjölk!
Detta blir en rejäl gröt, men det behövs! Bra till frukost, lunch och middags-efterrätt!
Lycka till nu ni som tänker prova! Jag kan tänka mej att ett annat namn på rätten är Äppelris, men det kan ju bero lite på var i landet man bor. Vi kallar det för gröt här i nord-västra Uppland.
Yes, det var vårat äppelris. Länge sedan jag åt det men nu ska jag nog sätta fart...tack!/Lilla gummann
SvaraRaderaVad roligt att det var samma rätt!
RaderaLycka till med koket! :)
Kram
Annica
Äppelgröt var en ny rätt för mig men ska verkligen göra detta och bjuda barnbarnen på! Kul att höra vad de tycker (jag kommer att älska det).
SvaraRaderaHa det fint!
Kram Eva
Vad roligt om du vill prova grötkoket!!
RaderaHoppas ni gillar den!
Lycka till!
Kram Annica
Det låter gott och dina bilder är så fina!
SvaraRaderaSå lustigt jag skrev precis ett inlägg om en annan slags gröt.;) Davos-gröt.
Kram Annika
Tack snälla Du! Nu ska jag genast ta en titt på "din" gröt!
RaderaKram Annica
Mums va gott!!! Det har jag inte ätit sen jag var barn :)
SvaraRaderaJa, det är riktigt gott! Här är det tradition varje äppelsäsong. Många grötar blir det...
Radera/Annica