I vår släkt är det något alldeles speciellt med surströmmingspremiären. Årets inläggningar analyseras och betygssätts. Det pratas om sälta, fasthet, doft och detta jämförs med föregående år och så vidare...
Detta har de senaste åren eskalerat ytterligare då vi nu har infört tillbehör som rödlöksmarmelad och blana, en röra på messmör, grädde och kanel att bre på tunnbrödet eller ha som en dipp.
Vi sjunger "Surströmmingens lov" och flera strömmingsånger som ingen "vettig" människa hört talas om...
Det hela avslutas med kaffe och gott tillbehör som hör årstiden till!
Tack för tipset med färgen!! Jag träffade på Maja & lilla Edith här om dagen! Så söt hon är:)
SvaraRaderaKram Emma